Matilde Barbini ha conseguito la laurea triennale in Lettere, curriculum antico, presso l’Università degli Studi di Firenze, con una tesi dal titolo “L’essere come vero e il non-essere come falso in Aristotele, Metafisica E4” (relatore: Prof. Francesco Ademollo). Ha poi proseguito la sua formazione presso l’Università degli Studi di Siena, frequentando il corso Language and Mind, Linguistics and Cognitive Studies, dove si è dedicata allo studio della linguistica, approfondendo la psicolinguistica, la sociolinguistica, l’acquisizione del linguaggio, la linguistica dei corpora e, in particolar modo, la linguistica computazionale. Nel 2021 ha conseguito cum laude la laurea magistrale con una tesi dal titolo “(Dis)advantages of an automatic parsing of Italian pathological productions: an investigation of the speech in Primary Progressive Aphasia” (relatore: Prof. Cristiano Chesi, co-relatrice: Prof.ssa Adriana Belletti).